cerveza de la semana febrero 2012

nuestra cerveza de barril de la semana es MOEDER OVERSTE Triple (la Madre Superiora) es una cerveza de origen Flamenco, de fermentación alta, con un 8 % de alcohol en volumen, de color rubio oscuro pajizo y de espuma blanca, densa y suntuosa y de duración media alta, con carácter fuerte, es seguramente una de las mejores cervezas de la Cervecería Lefebvre. Su aroma desprende notas a malta, floral y cítrico, su sabor es picante, clavo de olor y cilantro, razonablemente seco en boca, dejando notas cremosas y a caramelo. El alcohol está bien enmascarado y equilibrado, dejando un final agradable con notas a lúpulo y levadura.